人造肉与纯生态养殖肉,你选择谁

来源:情归大山 时间:2019-10-13 05:45:41 举报

10月11日,澎湃新闻记者获悉,金字火腿股份有限公司推出国内首款人造肉植物肉饼。该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作生产,以非转基因大豆等植物蛋白制成,售价为118元4片。目前,该产品已在金字火腿天猫旗舰店预售,并将于10月下旬发货。据产品介绍显示,其以非转基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉质感和口感,每100g含11.7g蛋白质,主要面向健身、素食及养生人士,食用方法为解冻后煎食。你内心是否在想,这款肉饼健康吗,口感怎么样?目前为止我们也没有食用,也没有品尝过该款肉饼的口感,不知道是否真的有肉的口感,但应该有很多重视健身,吃素食及注重养生的人士应该会对这款新产品感兴趣,我们吃肉的也会怀着对新鲜事物的好奇,去试下好不好吃,健不健康。因为这是新的产品,新的需求。

市面上的肉类已经失去了肉的味道,你是不是也有这种感受,我们选择从市场买回来的肉类,如果没有良好的烹饪技术,那么做出来的菜品将很难下口,有种吃木头的感觉。我家是有过逢年过节去乡下买土肉的习惯,也有过在城里买到过宣称是土肉的饲料肉,上当受骗过。以前农村养的猪都是不喂饲料的,用几个肉片开碗汤,那个肉香都遮盖不住,让人胃口大开。到底是什么原因导致我们现在吃不到可口、土养的肉类呢?应该是养殖商为了节约成本,大量使用饲料喂养,快速出栏导致口感不佳。

相信你也非常想吃到纯自然养殖的肉类,因为吃了它有好的口感及健康。所以大力发展纯生态养殖,这样才会有更良性及长久的发展。纯天然养殖是我们内心的真正需求,虽然现在很少养殖人去做,少部分人去做了也很难坚持下去,但肯定是未来的发展方向。

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